火锅菌汤怎么做
时间：2026-02-05 09:06:12来源：总结：
火锅菌汤以鲜菌为主料，搭配多种食材熬制而成，口感鲜美、营养丰富。制作时需注意选材新鲜、火候控制得当，才能保证汤色清澈、味道醇厚。
火锅菌汤做法一览表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：香菇、金针菇、杏鲍菇、鸡肉或排骨等 |
| 2 | 食材洗净，鸡肉焯水去腥 |
| 3 | 锅中加水，放入鸡肉或排骨和姜片煮沸 |
| 4 | 加入菌类，小火慢炖1小时 |
| 5 | 根据口味加入盐、胡椒粉调味 |
| 6 | 搭配火锅底料或清汤食用 |
提示： 可根据个人喜好添加其他蔬菜或豆腐，提升口感层次。
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