广东猪脚姜的做法
时间:2026-02-06 03:06:12来源:广东猪脚姜是一道传统的粤式汤品,味道香浓,具有温补养生的功效。以下是其做法总结:
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪脚、老姜 |
| 辅料 | 红枣、枸杞、黄酒、盐 |
| 步骤 | 1. 猪脚焯水去腥; 2. 老姜切片; 3. 所有材料放入锅中炖煮; 4. 最后加盐调味。 |
| 火候 | 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时 |
| 功效 | 补血养颜、暖身驱寒 |
这道汤适合秋冬季节食用,尤其适合女性和体寒者。做法简单,食材常见,是家庭厨房的健康选择。
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