明虾鸡爪煲的做法
时间：2026-05-06 12:54:46来源：明虾鸡爪煲是一道风味独特、口感丰富的家常菜，结合了海鲜与禽类的鲜美，适合家庭聚餐。以下是制作该菜的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 明虾 | 300克 |
| 鸡爪 | 500克 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 500毫升 |
做法总结：
1. 鸡爪洗净焯水去腥，明虾去壳去线。
2. 热锅加油，爆香姜蒜，加入鸡爪翻炒。
3. 加入料酒、酱油、盐和白胡椒粉调味。
4. 倒入清水煮沸后，放入明虾，小火炖煮10分钟即可。
这道菜简单易做，营养丰富，适合喜欢鲜香口味的人群。
展开更多
标签：
