酸甜爽脆腌糖醋蒜家常做法
时间：2026-05-11 09:24:51来源：腌糖醋蒜是一道经典的家常小菜，口感酸甜爽脆，制作简单。以下是详细步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 大蒜 | 500克 |
| 白醋 | 300毫升 |
| 冰糖 | 100克 |
| 盐 | 1小勺 |
| 清水 | 200毫升 |
总结：
将大蒜去皮洗净晾干，加入白醋、冰糖、盐和清水，搅拌均匀后密封腌制2-3天即可食用。腌制时间越长，味道越浓郁。此做法保留了大蒜的营养，适合搭配主食或作为调味品使用。
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