好吃的家常干锅花菜做法
时间：2026-05-19 22:36:41来源：干锅花菜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。制作时需准备花菜、五花肉、辣椒等食材，通过炒制和调味，使味道更加浓郁。以下是具体步骤和所需材料。
表格：
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 花菜 | 1颗 | 切小块，洗净 |
| 五花肉 | 200g | 切片或切丁 |
| 干辣椒 | 3个 | 根据口味调整 |
| 蒜 | 3瓣 | 切片 |
| 姜 | 1小块 | 切片 |
| 生抽 | 1勺 | 提味 |
| 老抽 | 半勺 | 上色 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
做法简述：
1. 花菜焯水备用；
2. 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒；
3. 加入五花肉翻炒至微黄；
4. 放入花菜，加调料翻炒均匀即可出锅。
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