蒜蓉粉丝金针菇的家常做法
时间：2026-05-31 18:36:51来源：蒜蓉粉丝金针菇是一道简单又美味的家常菜，适合日常快速制作。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 金针菇 | 200克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 粉丝用温水泡软，金针菇去根洗净。
2. 蒜切末，热锅凉油炒香蒜末，加入生抽、盐、白胡椒粉调味。
3. 将粉丝铺在盘底，放上金针菇，倒入调好的蒜汁。
4. 上锅蒸8-10分钟，出锅后淋少许香油即可。
这道菜口感鲜嫩，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用。
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