花生糖的制作方法及比例
时间：2026-06-11 02:36:58来源：花生糖是一种传统甜点，香脆可口，制作简单。以下是其基本做法与原料配比。
一、制作步骤：
1. 将花生炒香后去皮，备用。
2. 热锅加少量油，放入白糖和适量水，小火熬至糖色变黄。
3. 倒入花生翻炒均匀，使糖浆包裹住花生。
4. 倒出冷却后，切块或压成形即可。
二、原料比例（以500克成品为例）：
| 原料 | 用量（克） |
| 花生 | 200 |
| 白糖 | 200 |
| 水 | 50 |
| 食用油 | 10 |
注意：可根据个人口味调整糖量，喜欢更甜可适当增加。制作时需控制火候，避免糖焦糊。
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