公婆饼的做法
时间:2026-08-19 15:37:54来源:公婆饼是一种传统面点,口感香脆,制作简单。以下是其基本做法总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母、油 |
| 2 | 将面粉、酵母、糖混合,加入鸡蛋和牛奶,揉成面团 |
| 3 | 面团发酵至两倍大后,分割成小剂子 |
| 4 | 每个剂子擀成薄饼,刷上油,撒少许盐 |
| 5 | 叠成三层,再擀平,放入锅中煎至两面金黄 |
公婆饼外酥内软,适合早餐或下午茶。可根据个人口味添加芝麻或葱花增加风味。操作简单,适合家庭制作。
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