怎样烧猪腿肉好吃
时间：2026-01-26 12:30:08来源：想要烧出美味的猪腿肉，关键在于选材、腌制和火候。以下是实用技巧总结：
| 步骤 | 方法 |
| 选材 | 选择带皮猪腿肉，肥瘦适中，新鲜为佳 |
| 腌制 | 用盐、料酒、姜蒜、酱油腌制30分钟以上 |
| 烫煮 | 先焯水去腥，再冲洗干净 |
| 烧制 | 加入适量水，小火慢炖1小时左右 |
| 收汁 | 汤汁浓稠后，加入糖、酱油调味收汁 |
注意：根据个人口味调整调料比例，喜欢软烂可延长炖煮时间。
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