瘦肉粥家常做法
时间：2026-01-28 06:50:08来源：瘦肉粥是一道营养丰富、口感细腻的家常美食，适合早餐或病中调理。以下是制作瘦肉粥的简单步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 大米 | 1/2杯 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 8杯 |
做法总结：
1. 瘦肉切丝，用盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 大米洗净，加清水煮沸后转小火慢熬。
3. 加入姜片和瘦肉，继续煮至粥浓稠。
4. 最后根据口味加盐调味即可。
此做法简单易行，保留了食材的原味，适合家庭日常制作。
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