怎样做猪肉炖白菜
时间：2026-02-04 03:30:08来源：猪肉炖白菜是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉（五花肉或瘦肉）300g，白菜500g |
| 辅料 | 姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 猪肉切块焯水； 2. 热锅凉油，爆香姜蒜； 3. 加入猪肉翻炒，加料酒、酱油； 4. 加水煮沸后加入白菜； 5. 小火炖煮10分钟，调味即可。 |
这道菜口感鲜美，适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整调料用量，增加风味。
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