火锅老油的洗油方法
时间：2026-02-05 09:18:08来源：火锅老油在反复使用后会变浑浊、有异味，影响口感和健康。正确清洗老油能延长其使用寿命，提升用餐体验。
| 方法 | 步骤 | 说明 |
| 烧沸法 | 将老油加热至沸腾，撇去浮沫 | 去除杂质和部分异味 |
| 油水分离法 | 加入适量清水，搅拌后静置分层 | 利用油水密度差异分离杂质 |
| 纸巾吸附法 | 用厨房纸巾吸去表面浮油 | 减少残留物，保持油质清亮 |
| 过滤法 | 使用细网筛或纱布过滤油液 | 去除固体残渣 |
以上方法可根据实际情况组合使用，确保老油干净、安全，适合再次使用。
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