鸡肉丸子的做法
时间：2026-05-01 12:36:33来源：鸡肉丸子是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或汤品食用。以下是制作鸡肉丸子的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
做法总结：
1. 鸡胸肉剁成泥，加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀。
2. 手掌沾水后将肉泥搓成大小均匀的丸子。
3. 热锅加油，放入丸子煎至表面金黄，再加水煮熟即可。
此做法简单易学，口感鲜嫩多汁，是家庭餐桌上的好选择。
展开更多
标签：
