蒸粑粑的做法
时间：2026-05-04 05:06:35来源：蒸粑粑是一道传统小吃，口感软糯，香甜可口。以下是制作蒸粑粑的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 水 | 150毫升 |
| 酵母 | 3克 |
| 花生碎/芝麻 | 适量（可选） |
做法总结：
1. 将糯米粉、粘米粉、白糖和酵母混合均匀。
2. 慢慢加入水，搅拌成面糊，静置发酵约1小时。
3. 发酵完成后，加入花生碎或芝麻拌匀。
4. 倒入铺好油纸的蒸笼中，大火蒸20分钟即可。
蒸粑粑适合早餐或下午茶，简单又美味。
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