米酒蛋花汤的烹饪方法
时间：2026-05-07 06:30:37来源：米酒蛋花汤是一道简单又营养的汤品，适合早餐或夜宵。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 米酒 | 200ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 清水 | 500ml |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 清水煮沸后加入米酒，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌。
3. 煮至蛋花浮起，加盐和白胡椒粉调味即可。
此汤口感柔和，具有温补作用，适合秋冬季节食用。
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