丝瓜肉丝蛋汤的做法
时间：2026-05-08 19:18:38来源：丝瓜肉丝蛋汤是一道简单又营养的家常汤品，口感清爽，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 猪肉（瘦） | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
做法总结：
1. 丝瓜去皮切片，猪肉切丝，鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油，放入姜片爆香后加入肉丝翻炒至变色。
3. 加入适量清水煮沸，放入丝瓜片煮2分钟。
4. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀，最后加盐调味即可。
此汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，制作简单，适合忙碌的日常。
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