牛奶糖的做法
时间:2026-06-03 06:36:44来源:牛奶糖是一种甜润可口的传统糖果,制作简单,适合家庭操作。以下是制作牛奶糖的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:牛奶200ml、白砂糖50g、黄油15g、香草精几滴 |
| 2 | 将牛奶倒入锅中,加入白砂糖和黄油,用小火加热搅拌至糖完全溶解 |
| 3 | 继续加热至牛奶开始沸腾,转小火慢慢熬煮,期间不断搅拌防止粘底 |
| 4 | 当液体变稠并呈现浅黄色时,加入香草精,搅拌均匀 |
| 5 | 倒入模具或铺好油纸的容器中,冷却后切块即可 |
制作过程中要注意火候控制,避免烧焦。牛奶糖口感细腻,适合搭配茶饮或作为零食享用。
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