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牛奶糖的做法

时间:2026-06-03 06:36:44来源:

牛奶糖是一种甜润可口的传统糖果,制作简单,适合家庭操作。以下是制作牛奶糖的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料:牛奶200ml、白砂糖50g、黄油15g、香草精几滴
2 将牛奶倒入锅中,加入白砂糖和黄油,用小火加热搅拌至糖完全溶解
3 继续加热至牛奶开始沸腾,转小火慢慢熬煮,期间不断搅拌防止粘底
4 当液体变稠并呈现浅黄色时,加入香草精,搅拌均匀
5 倒入模具或铺好油纸的容器中,冷却后切块即可

制作过程中要注意火候控制,避免烧焦。牛奶糖口感细腻,适合搭配茶饮或作为零食享用。

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