菜豆腐的做法
时间：2026-06-14 20:30:52来源：菜豆腐是一道传统家常菜，口感细腻，营养丰富。以下是制作菜豆腐的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备黄豆200克，泡发6小时以上，洗净备用。 |
| 2 | 将黄豆加水磨成豆浆，过滤出豆渣。 |
| 3 | 将豆浆煮沸后，加入适量盐卤或石膏水，搅拌均匀。 |
| 4 | 等待10分钟，豆浆凝结成块，即为菜豆腐。 |
| 5 | 将豆腐压模成型，切块后可直接食用或炒制。 |
菜豆腐不仅做法简单，还能搭配多种食材，如青菜、肉末等，风味多样。适合家庭日常制作，健康又美味。
展开更多
标签：
