排骨汤做法
时间：2026-10-14 21:31:58来源：排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合全家人享用。以下是制作排骨汤的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：排骨500克、姜片3片、葱段适量、料酒少许 |
| 2 | 排骨冷水下锅，加入料酒焯水去腥，捞出洗净 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片炒香，加入排骨翻炒 |
| 4 | 加入足量热水，大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 最后加盐调味，撒上葱花即可 |
排骨汤不仅美味，还能补充蛋白质和钙质。可根据个人口味添加玉米、胡萝卜等蔬菜，增加口感和营养。
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