黄立鱼是什么鱼
时间：2026-10-30 07:56:04来源：黄立鱼，又称黄鳍鲳、黄立鲳，是一种常见于中国南海及东南亚海域的经济鱼类。其体形侧扁，背部呈黄绿色，腹部较白，鳍为黄色，因此得名“黄立鱼”。它多栖息在近海浅水区，以浮游生物和小型鱼类为食。
黄立鱼肉质细嫩，味道鲜美，是广东等地常见的食用鱼种，常用于清蒸或红烧。其营养价值较高，富含蛋白质和多种微量元素。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 黄立鱼 |
| 别名 | 黄鳍鲳、黄立鲳 |
| 学名 | Pterocaesio tileus |
| 分布 | 中国南海、东南亚海域 |
| 特征 | 体侧扁，背黄腹白，鳍黄色 |
| 食性 | 浮游生物、小鱼 |
| 食用方式 | 清蒸、红烧 |
| 营养价值 | 高蛋白、富微量元素 |
黄立鱼不仅口感好，也是渔业资源的重要组成部分。
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