bake和roast有什么区别
时间：2026-11-12 11:00:05来源：总结：
“Bake”和“roast”都表示用火烤，但使用场景不同。Bake多用于烘焙食物，如面包、蛋糕；roast则常用于烤肉或烤蔬菜，强调外皮酥脆。
| 项目 | Bake | Roast |
| 定义 | 用烤箱或炉子加热食物 | 用火直接烤制食物 |
| 温度 | 通常较低（150-200℃） | 通常较高（200℃以上） |
| 食物类型 | 面包、蛋糕、饼干 | 肉类、蔬菜、鸡、鱼 |
| 特点 | 烘焙、保持湿润 | 外焦里嫩、口感酥脆 |
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