10斤糖醋蒜的做法比例
时间：2025-11-17 11:40:05来源：制作10斤糖醋蒜，关键在于糖、醋、蒜的合理配比。以下为具体做法和比例总结：
| 材料 | 用量（斤） | 备注 |
| 大蒜 | 10 | 选择饱满无霉变的蒜头 |
| 白砂糖 | 5 | 可根据口味调整 |
| 醋 | 6 | 建议使用米醋或白醋 |
| 盐 | 1.5 | 增加风味，防腐作用 |
做法简述：
将大蒜去皮洗净晾干，放入干净容器中。按比例加入糖、醋和盐，搅拌均匀后密封腌制20天左右即可食用。注意容器需无油无水，确保腌制成功。
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