在家怎么用电饭煲做蛋糕方法教程
时间：2025-11-22 04:50:09来源：电饭煲不仅能煮饭，还能用来做蛋糕，方便又省事。以下是简单步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉 |
| 2 | 鸡蛋分离，蛋白加几滴柠檬汁，打发至硬性发泡 |
| 3 | 蛋黄中加入牛奶、油、糖，搅拌均匀后筛入面粉和泡打粉 |
| 4 | 将蛋白霜分两次拌入面糊中，轻轻翻拌均匀 |
| 5 | 电饭煲内胆刷一层油，倒入面糊，按下“蛋糕”或“煮饭”键 |
| 6 | 烘烤约30-40分钟，用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即可 |
注意事项：电饭煲需提前预热，蛋糕出炉后可倒扣防塌陷。操作简单，适合新手尝试。
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