石斑鱼是什么鱼
时间：2025-12-03 06:20:17来源：石斑鱼是一种常见的海水鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，尤其在中国、东南亚及太平洋地区较为常见。它属于鲈形目石斑鱼科，种类繁多，常见的有红石斑、青石斑、老鼠斑等。
石斑鱼肉质细嫩、味道鲜美，是高档海鲜之一，常用于清蒸、炖汤或烧烤。其营养价值高，富含蛋白质和多种微量元素。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Epinephelus spp. |
| 科属 | 鲈形目，石斑鱼科 |
| 分布区域 | 热带及亚热带海域 |
| 常见种类 | 红石斑、青石斑、老鼠斑等 |
| 食用方式 | 清蒸、炖汤、烧烤等 |
| 营养价值 | 高蛋白、富含微量元素 |
总之，石斑鱼不仅美味，还具有较高的经济和食用价值，深受消费者喜爱。
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