萝卜丝炖虾怎么做
时间：2025-12-20 05:30:05来源：萝卜丝炖虾是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 萝卜丝、虾 |
| 配料 | 姜、蒜、葱、盐、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 虾去壳去线，洗净备用； 2. 萝卜切丝，焯水备用； 3. 热油爆香姜蒜，加入虾翻炒； 4. 加入萝卜丝和适量水，炖煮5分钟； 5. 调味后撒葱花出锅。 |
这道菜关键在于火候和调味，保持萝卜的脆爽与虾的鲜嫩。可根据个人口味调整调料，适合家庭日常食用。
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