玫瑰冰皮月饼怎么做
时间：2025-12-21 07:00:05来源：玫瑰冰皮月饼口感清爽，适合喜欢花香口味的人群。制作过程简单，材料易得，适合家庭自制。
总结：
玫瑰冰皮月饼以糯米粉、澄粉和糖浆为基础，加入玫瑰酱调味，蒸制后冷藏定型，最后包入馅料即可。关键在于掌握面团的软硬度与冷藏时间。
做法简表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、澄粉、糖浆、玫瑰酱、水、油 |
| 2 | 混合粉类，加入玫瑰酱和水搅拌成团 |
| 3 | 加入食用油，揉至光滑后静置30分钟 |
| 4 | 分剂、擀皮、包入馅料（如豆沙、莲蓉） |
| 5 | 放入冰箱冷藏1小时定型即可食用 |
制作时注意控制水分，避免面团过湿；冷藏可提升口感，更显清凉。
展开更多
标签：
