美味吐司做法
时间:2026-01-02 12:50:08来源:制作美味吐司并不复杂,只需掌握关键步骤和材料比例。以下是简单易行的做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:高筋面粉200g、酵母3g、糖20g、盐3g、牛奶120ml、黄油20g |
| 2 | 将干性材料混合,加入牛奶揉成团,再加入黄油继续揉至光滑 |
| 3 | 发酵至两倍大,排气后分割成小面团,醒发15分钟 |
| 4 | 整形后放入吐司模,二次发酵至八分满 |
| 5 | 烤箱预热170℃,烤35-40分钟,表面金黄即可 |
制作时注意温度和时间控制,可根据自家烤箱调整。吐司出炉后放凉再切片,口感更佳。
展开更多
标签:
