怎么自己做肉丸子
时间：2026-01-11 12:50:09来源：制作肉丸子简单又美味，适合家庭日常烹饪。以下是关键步骤和材料总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肉末300克、葱姜末适量、鸡蛋1个、盐、料酒、生抽、淀粉 |
| 2. 调馅 | 将肉末与葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、生抽混合，加入适量淀粉搅拌均匀 |
| 3. 捏丸子 | 手掌沾水后取适量肉馅，搓成圆球状 |
| 4. 煮制 | 水开后放入肉丸，小火煮5-8分钟至浮起即可 |
注意：肉馅要搅拌上劲，口感更嫩；可根据喜好加入胡萝卜或香菇增加风味。
展开更多
标签：
