蒜蓉小龙虾制作教程
时间：2026-05-19 00:24:33来源：蒜蓉小龙虾是一道广受欢迎的夏季美食，香辣鲜美，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 小龙虾500克 |
| 配料 | 蒜末50克、生姜10克、干辣椒适量 |
| 调料 | 生抽2勺、料酒1勺、盐适量、糖少许 |
| 工具 | 炒锅、漏勺 |
步骤：
1. 小龙虾清洗干净，去头去虾线。
2. 热锅凉油，放入姜片和干辣椒爆香。
3. 加入蒜末炒香，再放入小龙虾翻炒。
4. 加入生抽、料酒、盐和糖调味。
5. 倒入适量水焖煮5分钟，收汁即可出锅。
简单易学，适合家庭制作。
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