牛肉酱做法
时间：2026-06-02 18:42:43来源：牛肉酱是一道美味又下饭的家常菜，制作简单，口感丰富。以下是制作牛肉酱的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：牛肉末、姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、酱油、糖、料酒、食用油 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香 |
| 3 | 加入牛肉末翻炒至变色 |
| 4 | 加入豆瓣酱、辣椒粉继续翻炒出红油 |
| 5 | 倒入适量清水，加入酱油、糖、料酒调味 |
| 6 | 小火慢炖10-15分钟，收汁即可 |
牛肉酱可根据个人口味调整辣度和咸淡，适合搭配米饭或面条食用。
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