土豆炖鸡块最简单做法
时间：2026-06-07 10:06:47来源：土豆炖鸡块是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡块洗净，焯水去血沫 |
| 2 | 土豆去皮切块，准备葱姜蒜 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜 |
| 4 | 放入鸡块翻炒至变色 |
| 5 | 加入适量生抽、老抽上色 |
| 6 | 倒入清水，大火煮开后转小火炖10分钟 |
| 7 | 加入土豆块，继续炖5-8分钟 |
| 8 | 调入盐和少许糖提鲜，出锅前撒葱花 |
这道菜关键在于火候控制和调味，简单几步就能做出美味可口的土豆炖鸡块。适合家庭日常食用。
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