闽南人做莲藕筒骨汤的方法
时间：2026-07-11 16:49:12来源：闽南人擅长煲汤，莲藕筒骨汤是家常美味之一。做法讲究食材新鲜、火候适中，口感清甜鲜美。
做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 筒骨洗净焯水去腥 |
| 2 | 莲藕去皮切段，与筒骨一同放入砂锅 |
| 3 | 加入适量清水、姜片、料酒 |
| 4 | 大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时 |
| 5 | 最后加盐调味即可 |
此汤营养丰富，适合秋冬季节饮用，有助于滋补身体。
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