凉拌心里美萝卜的做法
时间：2025-11-13 14:30:03来源：凉拌心里美萝卜是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。其做法简单，食材常见，口感脆爽，非常适合家庭制作。
总结：
凉拌心里美萝卜主要用到心里美萝卜、蒜末、香醋、生抽、香油等调料，步骤包括切丝、腌制和调味。整体操作简单，口味酸辣开胃。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 心里美萝卜1根、蒜末适量、香醋2勺、生抽1勺、香油少许、盐少许 |
| 2. 切丝处理 | 将萝卜洗净切丝，放入碗中，撒少许盐拌匀，静置10分钟 |
| 3. 挤干水分 | 用手轻轻挤去多余水分，避免影响口感 |
| 4. 调味拌匀 | 加入蒜末、香醋、生抽、香油，搅拌均匀 |
| 5. 静置入味 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳 |
这道菜不仅美味，还能帮助消化，是夏日餐桌上的好选择。
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