宫保鸡丁最简单做法
时间：2025-11-22 15:40:08来源：宫保鸡丁是一道经典川菜，口味酸甜微辣，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其最简单的做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 鸡胸肉切丁，用盐、料酒腌制10分钟 |
| 2 | 花生米炒香备用 |
| 3 | 青椒、红椒切丁，葱姜蒜切末 |
| 4 | 热锅凉油，爆香姜蒜，放入鸡丁翻炒 |
| 5 | 加入青红椒和花生米，调入酱油、醋、糖、辣椒酱 |
| 6 | 快速翻炒均匀，出锅前撒上少许淀粉水勾芡 |
此做法省去复杂步骤，保留原味，操作便捷，适合新手尝试。
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