卤猪肉的简单做法
时间：2025-12-12 14:50:03来源：卤猪肉是一道家常美味，做法简单，口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪肉（五花或瘦肉）500g |
| 生姜3片 | |
| 大葱1根 | |
| 八角1颗 | |
| 香叶2片 | |
| 生抽3勺 | |
| 老抽1勺 | |
| 料酒2勺 | |
| 盐适量 | |
| 做法步骤 | 1. 猪肉切块，焯水去血沫 |
| 2. 锅中加水，放入所有调料煮沸 | |
| 3. 放入猪肉，小火慢炖1小时 | |
| 4. 汤汁收干后即可食用 |
卤制过程中可根据口味调整调料比例，适合搭配米饭或面食。简单又美味，是家庭厨房的实用菜谱。
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