食物卡路里怎么计算
时间：2025-12-13 08:30:03来源：食物卡路里是衡量食物能量的单位，计算方法主要有三种：蛋白质、碳水化合物和脂肪的热量比例。每克蛋白质和碳水化合物提供4千卡，脂肪则为9千卡。
以下是常见营养素的卡路里含量：
| 营养素 | 每克热量（千卡） |
| 蛋白质 | 4 |
| 碳水化合物 | 4 |
| 脂肪 | 9 |
| 酒精 | 7 |
实际计算时，需先确定食物中各营养素的含量，再分别乘以对应热量，最后相加得出总卡路里。例如：100克牛肉含26克蛋白质和5克脂肪，则热量为：26×4 + 5×9 = 104 + 45 = 149千卡。
不同食物的热量差异较大，建议查看包装标签或使用专业数据库获取准确数据。
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