美味豌豆凉粉的做法
时间：2026-01-30 15:10:07来源：豌豆凉粉是一道清爽可口的夏季小吃，制作简单，口感独特。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将干豌豆提前浸泡4小时，煮熟后捣碎成泥 |
| 2 | 加入适量水和淀粉搅拌均匀，小火熬制至浓稠 |
| 3 | 倒入模具中冷却定型，切块备用 |
| 4 | 调制酱料：蒜末、辣椒油、酱油、醋、香油混合 |
| 5 | 将凉粉块放入碗中，淋上酱料即可食用 |
豌豆凉粉不仅营养丰富，还能解暑开胃，适合家庭制作。操作简单，口感细腻，是夏日餐桌上的佳品。
展开更多
标签：
