蔬菜煮粥怎么做
时间：2026-02-02 07:10:08来源：蔬菜煮粥是一道健康又美味的家常菜，适合早餐或晚餐食用。做法简单，营养丰富，可根据个人口味选择不同种类的蔬菜。
总结：
蔬菜煮粥的关键在于选材和火候控制。建议选用易熟、口感好的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、西兰花等，搭配大米或小米，煮至软烂即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：大米/小米50克，蔬菜（如胡萝卜、菠菜、西兰花）适量 |
| 2 | 大米洗净，加水煮沸后转小火慢煮 |
| 3 | 蔬菜洗净切丁或切片，待粥快熟时加入 |
| 4 | 煮至蔬菜变软，粥浓稠即可关火 |
| 5 | 可根据口味加盐或少许油调味 |
注意：蔬菜不宜煮太久，以免失去营养和口感。可根据个人喜好调整蔬菜种类和比例。
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