米糕制作简单的方法
时间：2026-05-07 05:12:36来源：米糕是一种传统美食，制作方法简单，适合家庭操作。以下是制作米糕的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 糯米 | 200克 |
| 水 | 300毫升 |
| 红糖 | 50克（可选） |
| 酵母 | 1小勺 |
| 盐 | 少许 |
制作步骤：
1. 糯米提前浸泡2小时，沥干备用。
2. 将糯米、水、红糖、酵母和盐混合，搅拌均匀。
3. 装入蒸碗，盖上保鲜膜，发酵1小时。
4. 水开后蒸30分钟，取出放凉即可食用。
此方法省时省力，口感软糯香甜，适合初学者尝试。
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