鸡蛋焖子的做法
时间：2026-03-14 18:00:23来源：鸡蛋焖子是一道简单又美味的家常菜，主要食材为鸡蛋和焖子（一种豆制品），口感鲜香，适合搭配米饭食用。
做法总结：
1. 准备材料：鸡蛋、焖子、葱花、盐、生抽、料酒。
2. 将鸡蛋打散，加入适量盐和料酒搅拌均匀。
3. 焖子切片或切块，用油煎至微黄。
4. 倒入鸡蛋液，小火煎至底部凝固。
5. 翻面继续煎，最后撒上葱花和少许生抽调味。
做法表格：
| 步骤 | 操作 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 鸡蛋、焖子、葱花、盐、生抽、料酒 |
| 2 | 打鸡蛋 | 加盐和料酒搅拌均匀 |
| 3 | 煎焖子 | 用油煎至微黄 |
| 4 | 倒入鸡蛋液 | 小火煎至底部凝固 |
| 5 | 翻面煎 | 撒葱花和生抽调味 |
这道菜制作简单，营养丰富，是日常餐桌上的好选择。
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