糖醋蒜苔的做法
时间：2026-05-25 07:18:49来源：糖醋蒜苔是一道酸甜爽脆、开胃解腻的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 蒜苔 | 500克 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 蒜苔洗净切段，焯水后捞出过冷水，保持脆嫩。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入蒜苔翻炒，调入酱油、醋、白糖和盐，快速翻炒均匀。
4. 出锅前可撒少许白芝麻增香。
这道菜口感清爽，适合搭配米饭或作为凉菜食用。
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