简单好吃又好学的蛋糕做法
时间：2026-06-02 18:36:55来源：想要在家轻松做出美味蛋糕？下面是一份简单易学的做法总结，适合新手尝试。
| 步骤 | 材料 | 用量 | 备注 |
| 1 | 面粉 | 150g | 中筋面粉 |
| 2 | 细砂糖 | 100g | 可根据口味调整 |
| 3 | 鸡蛋 | 4个 | 室温鸡蛋更易打发 |
| 4 | 牛奶 | 80ml | 常温牛奶 |
| 5 | 油 | 50ml | 菜籽油或玉米油 |
| 6 | 泡打粉 | 1茶匙 | 增加蓬松感 |
做法总结：
1. 将鸡蛋和糖打发至体积膨胀、颜色变浅。
2. 分次加入牛奶和油，搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。
4. 倒入模具，烤箱预热170℃，烤30-35分钟。
5. 冷却后脱模即可享用。
这款蛋糕口感松软，味道香甜，非常适合家庭制作。
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