生鲜是什么意思
时间：2026-07-09 19:37:21来源：“生鲜”是指未经加工、保持原始状态的动植物产品，通常指新鲜的肉类、蔬菜、水果、水产品等。这类产品强调新鲜度和保质期短，需在短时间内销售或食用。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 未加工、保持自然状态的动植物产品 |
| 常见种类 | 蔬菜、水果、肉类、水产品等 |
| 特点 | 新鲜、保质期短、需冷链运输 |
| 用途 | 直接食用或烹饪 |
生鲜产品对储存和运输条件要求较高，常通过冷链保障品质。随着消费者健康意识提升，生鲜市场逐渐扩大。
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