红烧豆腐怎么做
时间：2026-08-04 12:37:42来源：红烧豆腐是一道家常菜，口感鲜香，做法简单。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 豆腐300克 |
| 配料 | 葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、水淀粉 |
| 步骤1 | 豆腐切块，焯水去豆腥味 |
| 步骤2 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 |
| 步骤3 | 加入豆腐翻炒，加入酱油、糖、盐调味 |
| 步骤4 | 倒入适量清水，小火炖煮5分钟 |
| 步骤5 | 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅 |
红烧豆腐不仅味道好，还富含蛋白质，适合日常食用。根据个人口味可适当调整调料比例。
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