broth是什么意思
时间：2026-10-12 21:50:12来源：“Broth” 是一个英文单词，常见于烹饪领域，通常指由肉类、蔬菜或骨头煮制而成的液体食物，具有浓郁的风味。它常用于制作汤类菜肴，也可作为调味品或基础食材。
| 项目 | 内容 |
| 英文原词 | Broth |
| 中文含义 | 汤、肉汤、清汤 |
| 来源 | 由肉类、骨头或蔬菜熬煮而成 |
| 常见用途 | 制作汤、炖菜、调味 |
| 类型 | 肉汤、蔬菜汤、鸡汤等 |
总结：Broth 是一种常见的烹饪原料，主要用于制作汤类食品，味道鲜美，营养丰富。在日常饮食中，它是许多菜肴的重要组成部分。
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