瘦肉炒菠萝如何做
时间：2026-01-28 02:10:08来源：瘦肉炒菠萝是一道酸甜开胃的家常菜，结合了肉类的鲜香与水果的清爽。做法简单，适合快速烹饪。
步骤总结：
1. 准备瘦肉切片，用调料腌制。
2. 菠萝去皮切块，焯水去涩。
3. 热锅凉油，先炒瘦肉至变色。
4. 加入菠萝翻炒，调入适量糖和醋。
5. 快速翻炒均匀，出锅装盘。
材料与用量表：
| 材料 | 用量 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 菠萝 | 1个 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 食用油 | 2大勺 |
这道菜口感独特，适合搭配米饭食用，既开胃又营养。
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