怎样在家自做胡辣汤
时间：2026-01-31 01:20:12来源：胡辣汤是一道具有浓郁地方特色的汤品，香辣开胃、营养丰富。在家制作并不复杂，只需准备好食材并掌握基本步骤即可。
一、所需食材总结：
| 食材 | 用量（约） |
| 鸡肉/牛肉 | 200g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 黄花菜 | 50g |
| 木耳 | 30g |
| 香菇 | 5朵 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 酱油、盐 | 各适量 |
二、制作步骤：
1. 将肉类切丁，蔬菜切丝或切片。
2. 烧热锅后加入适量油，放入肉丁炒至变色。
3. 加入蔬菜翻炒，再加水煮沸。
4. 调入调料，小火慢炖10分钟。
5. 最后淋入辣椒油，搅拌均匀即可。
胡辣汤可根据个人口味调整辣度和配料，简单又美味，适合家庭日常食用。
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