炸薯条怎么制作
时间：2026-02-05 00:12:08来源：炸薯条是一道经典的快餐食品，制作简单且美味。以下是制作炸薯条的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择土豆，洗净去皮，切成条状 |
| 2 | 浸泡在冷水中10分钟，去除淀粉 |
| 3 | 沥干水分，用厨房纸吸干表面水分 |
| 4 | 热锅加油，油温约160℃，放入薯条小火炸5-7分钟 |
| 5 | 捞出沥油，待油温升至180℃，复炸30秒至金黄酥脆 |
| 6 | 捞出控油，撒盐即可食用 |
制作时注意控制油温，避免薯条变黑或太软。可根据口味添加辣椒粉或蘸酱。
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