蒜蓉粉丝开边虾的做法
时间：2026-05-31 18:48:43来源：蒜蓉粉丝开边虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：开边虾、粉丝、蒜末、葱花、盐、料酒、生抽、食用油 |
| 2 | 虾去壳去虾线，洗净备用；粉丝用温水泡软，沥干 |
| 3 | 热锅加油，放入蒜末炒香，加入少许盐和料酒调味 |
| 4 | 将粉丝铺在盘底，放上处理好的虾，撒上蒜末 |
| 5 | 淋上适量生抽，放入蒸锅蒸8-10分钟 |
| 6 | 出锅后撒上葱花，淋上热油即可 |
这道菜营养丰富，适合家庭聚餐或日常饮食。做法灵活，可根据口味调整调料比例。
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