牛轧糖做法如何制作牛轧糖
时间：2026-06-03 05:42:45来源：牛轧糖是一种传统的糖果，口感香脆，甜而不腻。以下是制作牛轧糖的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 花生、麦芽糖、白砂糖、黄油、盐 |
| 工具 | 炒锅、铲子、模具 |
| 步骤1 | 将花生炒香后去皮 |
| 步骤2 | 在锅中加入麦芽糖、糖、黄油和盐，小火熬制 |
| 步骤3 | 倒入花生翻拌均匀 |
| 步骤4 | 趁热倒入模具压平冷却 |
制作过程中要注意火候控制，避免糖浆过焦。完成后可切块保存，方便食用。
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